9月27日,宝商家美佳超市经二路店门店内,一派繁忙景象。店长李占元正在和同事们将商品摆放到货架上。“国庆节要到了,为了满足消费者的需求,我们得尽快上货。”李占元说。
谁能想到,就在今年疫情期间,宝鸡商场“遇冷”还引起了不少市民关于“宝鸡商场闭店清仓”的担忧。“受宏观经济增长放缓、消费者购物习惯及需求变化影响,实体零售经历了负利润、关店潮和低增长。”宝鸡商场变革提升工作组副组长杨凯坦言,“宝鸡商场也未能幸免,近年来的发展不尽如人意,甚至引起市场担忧。”
突如其来的新冠肺炎疫情,让宝鸡商场这样的老牌零售企业产生了新的思考。新冠肺炎疫情让许多企业停摆,但宝鸡市22家宝鸡商场家美佳门店因为保障民生、服务群众的属性,在疫情期间经营稳定。
通过这次疫情,60多年的老牌零售企业重新认识了自己,找到了未来的发展方向。
宝鸡商场变革提升工作组组长李忠义说:“以前,我们会将发展的停滞归因于零售业整体衰退这样一个宏观环境,从而忽视了自身的一些问题。疫情期间的经营经验告诉我们,社会运转离不开实体经济,但实体零售也需要进行变革以适应社会发展。”
宝鸡商场审视自我的目光最终落在了销售创新和供应链上。
因为销售创新,老顾客有了新感受。近日,记者在宝鸡商场家美佳门店遇到的市民陈奶奶表示:“我今年65岁了,宝鸡商场只比我小1岁,打我记事起就在这里买东西。”陈奶奶回忆道,“前些天街坊说家美佳超市新到了好多货还在搞活动,就来看看。商场工作人员说将来还能送货上门,以后小孙子突然想吃红烧肉我就不用着急跑来跑去了,在微信上动动手指就能买齐东西。”随后,工作人员向记者介绍:“‘宝商到家’线上购物平台近期就会上线,我们深入分析了周边客户群,发现多以中老年顾客为主,对此我们计划针对不擅长使用线上购物的顾客做详细的操作培训。”
此前,由于供应商货款结算问题,宝鸡商场门店几乎出现了无货可卖的情景。
对于零售行业而言,供应就是生命。宝鸡商场意识到这一点,在9月20日召开了供应商重启誓师大会。通过反复洽谈,宝鸡商场与供应商建立了牢固的合作关系。“我和宝鸡商场合作十几年了,这十几年我们实现了合作共赢。”桂林智仁食品宝鸡市场负责人表示,“作为供应商,我相信宝鸡商场在这次改革后可以变得更好。”
当日,共有164家供应商与宝鸡商场当场签订合作承诺书,预计首批供货量价值3000万元。