2019年陕西省“手工制茶”技能大赛在平利县举行
弘扬工匠精神,助力脱贫攻坚。5月16日,2019年陕西省“手工制茶”技能大赛在在安康市平利县举行。来自安康、汉中、商洛的110余名选手参加了比赛。
比赛现场,四十口炒茶锅有序排列,各参赛选手在工作人员引导下,统一着装按照抽签顺序在指定区域分批登场开始技能大比拼。选手们通过杀青、揉捻(理条)、做形、烘干到成为人们杯中的一碗新茗,现场展示着手工制茶的传统技艺。
据省总工会相关负责人介绍:此次大赛旨在大力弘扬劳动精神、工匠精神,引领广大茶业职工形成比、学、赶、帮、超的竞技氛围,做大、做强、做优陕西茶饮产业。
本次大赛分手工直条绿茶、手工卷曲绿茶两种茶类进行。每种茶类分别设置一等奖3个、二等奖6个、三等奖9个,优秀组织奖5个,优秀选手若干名。每种茶类获得一等奖的选手,将由陕西省财贸金融轻工工会推荐申报“陕西省技术能手”。(本网讯 李文化 报道)